🍄 Recepti — Gljive
Recepti s gljivama — od vrganja i lisičarki do šampinjona u umacima i varivima.
8 recepata
Domaći istarski fuži s svježim tartufima — jednostavno jelo koje slavi najplemenitiju gljivu Motovunske šume.
Gusti gulaš od divljači (srnetina ili veprovina) s šumskim gljivama — intenzivno aromatično jelo iz ličkih šuma. Savršeno za hladne zimske dane.
Kremasta juha od mjesanih gljiva s hrskavim krutonima. Jednostavan zagorski recept za aromaricnu jesensku juhu pune okusa.
Sočni komadi piletine u kremastom umaku od vrhnja — brzo, jednostavno i neodoljivo. Savršeno jelo za užurbane dane kada trebate ručak za cijelu obitelj u pola sata.
Vegetarijanske punjene paprike s rizom, gljivama i povrćem - zdrava verzija klasičnih punjenih paprika bez mesa. Slavonski recept za ljetne dane.
Kremasti istarski rižoto s vrganjima — intenzivan okus šumskih gljiva, maslaca i parmezana. Jelo koje slavi bogatstvo istarskih šuma i kulinarsku tradiciju.
Medaljoni svinjskog filea u kremastom umaku od gljiva — brzo, elegantno jelo savršeno za svakodnevni ručak ili romantičnu večeru.
Recept za kremasti umak od gljiva s vrhnjem - zagorski umak od šampinjona i vrganja. Savršeni prilog uz odreske, tjesteninu, njoke i pečeno meso.