🐑 Recepti — Janjetina
Recepti s janjetinom — pečena janjetina, ispod peke, lička i dalmatinska jela.
6 recepata
Bosanski lonac — slojevi mesa i povrca kuhani satima na blagoj vatri. Gusto, aromticno jelo popularno u cijeloj kontinentalnoj Hrvatskoj.
Pravi slavonski čobanac — gusti paprikaš od tri vrste mesa kuhan na otvorenoj vatri. Tradicionalno jelo slavonskih pastira s bogatim okusom crvene paprike.
Sočna janjetina pečena ispod peke s krumpirom i povrćem — najsvečanije jelo ličke kuhinje koje se priprema za posebne prilike.
Paska janjetina na raznju - najfinija hrvatska janjetina pecena na otvorenoj vatri. Tradicionalni otocki recept za svecane prilike i ljetna okupljanja.
Tradicionalni lički lonac s janjetinom, krumpirom i kupusom — gusto variva koja se satima kuha na laganoj vatri dok se okusi ne stope u savršenu harmoniju.
Pecena janjetina na raznju - tradicionalno jelo hrvatskih otoka za Uskrs i svecane prigode. Cijela janjetina pecena na otvorenoj vatri, hrskava i socna.