🥔 Prilozi

Recept za abšmahcane mahune - tradicionalne zagorske mahune pirjane na maslacu s krušnim mrvicama. Jednostavan i ukusan prilog uz pečeno meso.

Klasični dalmatinski prilog od blitve i krumpira zaliven maslinovim uljem i češnjakom — jednostavno, zdravo i savršeno uz ribu.

Recept za domaće zagorske mlince - tanke listiće tijesta koji se peku i lome. Neizostavan prilog uz pečenu puricu, patku ili gusku.

Recept za domaće krumpir njoke - mekane i lagane njoke od krumpira i brašna. Savršeni prilog ili glavno jelo s različitim umacima.

Recept za hrskave krokete od krumpira - zlatne, hrskave izvana, a mekane i pahuljaste iznutra. Klasičan zagorski prilog uz pečeno meso i salatu.

Lički krumpir pod pekom - tradicionalni ličko prilog od krumpira pečenog pod željeznom pekom s ružmarinom i maslinovim uljem. Hrskav izvana, mekan iznutra.

Recept za pečenu papriku s češnjakom i uljem - jednostavan slavonski prilog. Sočne pečene paprike marinirane u ulju, octu i češnjaku za roštilj.

Recept za dalmatinsku palentu - kremasti prilog od kukuruznog brašna koji savršeno prati ribu, brudet i dalmatinske umake. Jednostavan i brz.

Recept za pečeni krumpir s ružmarinom i maslinovim uljem - hrskav izvana, mekan iznutra. Savršeni dalmatinski prilog uz ribu ili meso.

Šareno pečeno povrće u pećnici s maslinovim uljem i mediteranskim začinima. Zdravi dalmatinski prilog koji karamelizira i donosi prirodnu slast povrća.

Kremasti domaći pire krumpir s maslacem i mlijekom, prilog koji savršeno ide uz svako jelo. Tradicionalni zagorski recept za gladak i pufnast pire.

Recept za podvarak - pirjani kiseli kupus sa slaninom i začinima. Tradicionalni slavonski prilog za pečenku, sarmu i blagdanski stol.

Hrskavi domaći pomfrit iz pećnice ili friteze s tajnom dvostrukog prženja. Zlatne, hrskave štapiće izvana i mekane iznutra - bolji od restoranskog.

Prisiljeno zelje na zagorski način — tradicionalni prilog od mladog kupusa pritisnutog vrućim octenim prelivom s crnim paprom i slaninom.

Recept za restani krumpir na lički način - hrskav i zlatan krumpir pržen na masti s lukom. Tradicionalni lički prilog uz janjetinu i pečenje.

Rahla i mirisna riža na maslacu - klasični hrvatski prilog uz svako jelo. Jednostavan recept za savršeno kuhanu rižu koja nikada nije ljepljiva ni tvrda.

Recept za istarski rizi-bizi - kremasta riža s graškom na istarski način. Proljetno jelo puno okusa, jednostavno za pripremu i neodoljivo fino.

Recept za svježu salatu od krastavaca s vrhnjem i češnjakom. Lagani ljetni prilog iz zagorske kuhinje, gotov za 10 minuta, idealan uz roštilj.

Recept za slavonski šataraš - sočan prilog od paprike i rajčice s lukom. Tradicionalni slavonski prilog za roštilj i mesa, lagana priprema.

Tjestenina s domaćim umakom od rajčice, češnjaka i bosiljka. Jednostavan dalmatinski recept za savršeni umak koji se topi na jeziku i grije dušu.

Zapečeni krumpir s vrhnjem i sirom — kremasti gratin od tanko narezanog krumpira zapečen do zlatne boje. Savršeni prilog uz pečeno meso.