🥗 Predjela

Istarska bruschetta s svjezim rajcicama, bosiljkom i domacim maslinovim uljem - savrseno ljetno predjelo za vrucu veceru uz more.

Carpaccio od hobotnice je elegantno dalmatinsko predjelo s maslinovim uljem i kaparima. Jednostavan recept za impresivno ljetno jelo.

Recept za češnjovku - tradicionalnu slavonsku kobasicu s češnjakom. Aromatična suhomesnata delicija koja je nezaobilazan dio slavonskog kolinjarskog nasljeđa.

Salata od divlje šparoge s jajima - proljetna dalmatinska salata sa šparogama, kuhanim jajima i maslinovim uljem. Okus divljine i proljeća na tanjuru.

Recept za tradicionalni domaći kruh s hrskavom koricom i mekanom sredinom. Miris svježeg kruha iz pećnice ispunit će vašu kuću toplinom i nostalgijom.

Francuska salata je tradicionalna bozicna salata od kuhanog povrca i majoneze. Klasican blagdanski recept iz zagorske i hrvatske kuhinje.

Vodič za savršeno serviranje istarskog pršuta — od rezanja do uparivanja sa sirevima, maslinovim uljem i domaćim kruhom.

Recept za domaće klipice - tradicionalne zagorske male krušćice, hrskave izvana i mekane iznutra. Savršena užina ili prilog uz juhu i salatu.

Recept za mekane kiflice punjene šunkom i sirom - omiljeni zagorski zalogaj za piknik, doručak ili užinu. Zlatne, pufaste i neodoljivo ukusne.

Mirisni domaći kruh s maslinama i ružmarinom pečen u pećnici. Tradicionalni dalmatinski recept s hrskavom koricom i mekom sredinom punom okusa.

Vodič za pravilno posluživanje slavonskog kulena — kako ga rezati, s čime ga poslužiti i kako prepoznati kvalitetan kulen. Kralja slavonskih suhomesnatih delicija.

Recept za kulenovu seku - manju sestru slavonskog kulena, pikantnu sušenu kobasicu od svinjskog mesa začinjenu paprikom i češnjakom. Slavonska delicija.

Tradicionalna hrvatska salata od bijelog kupusa s uljem i octom - svježa, hrskava i savršena kao prilog uz svako jelo. Jednostavan recept iz Slavonije.

Recept za mekane, pufaste lepinje za čevape - tradicionalni slavonski kruh savršene teksture za posluživanje uz čevape, ražnjiće i roštilj.

Tradicionalni licki svjezi sir s vrhnjem - jednostavno i autenticno jelo iz Like. Kremast domaci sir serviran s gustim vrhnjem.

Kremasti dalmatinski namaz od tune s kremastim sirom, kaparama i limunom. Brzo predjelo ili užina savršena za ljetne dane uz domaći kruh i masline.

Vodič za savršeno serviranje paškog sira — najbolje kombinacije, rezanje, temperiranje i uparivanje s vinima i drugim delicijama.

Recept za pitu od sira - hrvatsku varijantu bureka s nadjevom od svježeg sira i jaja. Hrskave, zlatne kore skrivaju kremast, sočan nadjev.

Recept za domaće pizza tijesto — mekano, elastično i lagano hrskavo tijesto za savršenu domaću pizzu. Jednostavan recept s kvascem.

Pogacice sa cvarcima su tradicionalno slavonsko pecivo od dizanog tijesta i domacih cvaraka. Savrsene uz juhu ili kao mezu uz vino.

Pohane tikvice u hrskavom pivskom tijestu su omiljeno dalmatinsko ljetno jelo. Brz recept za hrskave, zlatne tikvice s jogurt dipom.

Klasična hrvatska punjena jaja s kremastim nadjevom od žumanjaka, senfa i majoneze. Savršeno predjelo za blagdane, proslave i obiteljska okupljanja.

Hranjiva slavonska salata od bijelog graha s lukom, peršunom i vinskim octom. Tradicionalni hrvatski recept bogat proteinima, savršena kao predjelo.

Dalmatinska salata od hobotnice — hladno predjelo s kuhanom hobotnicom, krumpirom, lukom, kaparima i maslinovim uljem.

Sardine na zaru s limunom su klasicno dalmatinsko ljetno jelo. Jednostavan recept za savrseno pecene sardine s mediteranskim zacinima.

Dalmatinski sir mariniran u maslinovom ulju s aromaticnim travama - jednostavno predjelo koje odiše Mediteranom. Savrseno uz vino.

Domaći lički škripavac — svježi sir koji škripi pod zubima, napravljen od punomasnog kravljeg mlijeka po tradicijskom receptu ličkih domaćica.

Recept za slavonske dimljene kobasice s paprikom - tradicionalne kobasice od svinjskog mesa začinjene crvenom paprikom i češnjakom, dimljene na hrastovini.

Hrskavi slavonski čvarci od domaće slanine — tradicionalni recept za pripremu savršenih čvaraka koji pucketaju pod zubima. Nezaobilazna slavonska delicija.

Sopska salata je osvjezavajuca ljetna salata od rajcice, krastavaca, paprike i bijelog sira. Brz i zdrav recept za vruce dane.

Dalmatinske srdele na savor - marinirane przene srdele u octenom umaku s lukom. Tradicionalno predjelo mediteranskog okusa.