🥗 Predjela

Istarska bruschetta s svjezim rajcicama, bosiljkom i domacim maslinovim uljem - savrseno ljetno predjelo za vrucu veceru uz more.

Recept za cesnjovku - tradicionalnu slavonsku kobasicu s cesnjkom. Aromaticanasuhomesnata delicija koja je nezaobilazan dio slavonskog kolinjarskog nasljedja.

Carpaccio od hobotnice je elegantno dalmatinsko predjelo s maslinovim uljem i kaparima. Jednostavan recept za impresivno ljetno jelo.

Salata od divlje sparoge s jajima - proljetna dalmatinska salata sa sparogama, kuhanim jajima i maslinovim uljem. Okus divljine i proljeca na tanjuru.

Recept za tradicionalni domaci kruh s hrskavom koricom i mekanom sredinom. Miris svjezeg kruha iz pecnice ispunit ce vasu kucu toplinom i nostalgijom.

Francuska salata je tradicionalna bozicna salata od kuhanog povrca i majoneze. Klasican blagdanski recept iz zagorske i hrvatske kuhinje.

Vodič za savršeno serviranje istarskog pršuta — od rezanja do uparivanja sa sirevima, maslinovim uljem i domaćim kruhom.

Recept za mekane kiflice punjene sunkom i sirom - omiljeni zagorski zalogaj za piknik, dorucak ili uzinu. Zlatne, pufaste i neodoljivo ukusne.

Recept za domace klipice - tradicionalne zagorske male kruzscsice, hrskave izvana i mekane iznutra. Savrsena uzina ili prilog uz juhu i salatu.

Mirisni domaci kruh s maslinama i ruzmarinom pecen u pecnici. Tradicionalni dalmatinski recept s hrskavom koricom i mekom sredinom punom okusa.

Vodič za pravilno posluživanje slavonskog kulena — kako ga rezati, s čime ga poslužiti i kako prepoznati kvalitetan kulen. Kralja slavonskih suhomesnatih delicija.

Recept za kulenovu seku - manju sestru slavonskog kulena, pikantnu susenu kobasicu od svinjskog mesa zacinenu paprikom i cesnjkom. Slavonska delicija.

Tradicionalna hrvatska salata od bijelog kupusa s uljem i octom - svjeza, hrskava i savrsena kao prilog uz svako jelo. Jednostavan recept iz Slavonije.

Recept za mekane, pufaste lepinje za cevape - tradicionalni slavonski kruh savrsene teksture za posluzsivanje uz cevape, raznjice i rostilj.

Tradicionalni licki svjezi sir s vrhnjem - jednostavno i autenticno jelo iz Like. Kremast domaci sir serviran s gustim vrhnjem.

Kremasti dalmatinski namaz od tune s kremastim sirom, kaparama i limunom. Brzo predjelo ili uzina savrsena za ljetne dane uz domaci kruh i masline.

Vodič za savršeno serviranje paškog sira — najbolje kombinacije, rezanje, temperiranje i uparivanje s vinima i drugim delicijama.

Recept za pitu od sira - hrvatsku varijantu bureka s nadjevom od svjezeg sira i jaja. Hrskave, zlatne kore skrivaju kremast, socsan nadjev.

Recept za domace pizza tijesto — mekano, elasticno i lagano hrskavo tijesto za savrsenu domacu pizzu. Jednostavan recept s kvascem.

Pogacice sa cvarcima su tradicionalno slavonsko pecivo od dizanog tijesta i domacih cvaraka. Savrsene uz juhu ili kao mezu uz vino.

Pohane tikvice u hrskavom pivskom tijestu su omiljeno dalmatinsko ljetno jelo. Brz recept za hrskave, zlatne tikvice s jogurt dipom.

Klasicna hrvatska punjena jaja s kremastim nadjevom od zumanjaka, senfa i majoneze. Savrseno predjelo za blagdane, proslave i obiteljska okupljanja.

Hranjiva slavonska salata od bijelog graha s lukom, persunom i vinskim octom. Tradicionalni hrvatski recept bogat proteinima, savrsena kao predjelo.

Dalmatinska salata od hobotnice — hladno predjelo s kuhanom hobotnicom, krumpirom, lukom, kaparima i maslinovim uljem.

Sardine na zaru s limunom su klasicno dalmatinsko ljetno jelo. Jednostavan recept za savrseno pecene sardine s mediteranskim zacinima.

Dalmatinski sir mariniran u maslinovom ulju s aromaticnim travama - jednostavno predjelo koje odiše Mediteranom. Savrseno uz vino.

Domaći lički škripavac — svježi sir koji škripi pod zubima, napravljen od punomasnog kravljeg mlijeka po tradicijskom receptu ličkih domaćica.

Recept za slavonske dimljene kobasice s paprikom - tradicionalne kobasice od svinjskog mesa zacinene crvenom paprikom i cesnjkom, dimljene na hrastovini.

Hrskavi slavonski čvarci od domaće slanine — tradicionalni recept za pripremu savršenih čvaraka koji pucketaju pod zubima. Nezaobilazna slavonska delicija.

Sopska salata je osvjezavajuca ljetna salata od rajcice, krastavaca, paprike i bijelog sira. Brz i zdrav recept za vruce dane.

Dalmatinske srdele na savor - marinirane przene srdele u octenom umaku s lukom. Tradicionalno predjelo mediteranskog okusa.