🍰 Deserti

Slatki završetak svakog obroka — fritule, kremšnite, rožata i druge hrvatske slastice.

13 recepata

🍰
Dalmatinske fritule 🟢 Lagano

Tradicionalne dalmatinske fritule s rumom i grožđicama — mirisne kuglice koje su nezaobilazan dio svakog blagdanskog stola i adventskih sajmova.

🏖️ Dalmacija ⏱️ 40 min 👥 30 porcija
🍰
Krafi (istarski) 🟡 Srednje

Istarski krafi — slatki punjena tjestenina sa sirom, rumom i limunovom koricom, tradicionalni blagdanski desert Istre.

🫒 Istra i Kvarner ⏱️ 1h 👥 6 porcija
🍰
Kremšnita (samoborska) 🟡 Srednje

Samoborska kremšnita — kultni hrvatski desert s hrskavim listnatim tijestom i dvostrukim kremom od vanilije i šlaga.

⛰️ Zagorje i Zagreb ⏱️ 1h 👥 12 porcija
🍰
Krostule (istarske fritule od tijesta) 🟢 Lagano

Hrskave istarske krostule - tanki prepleteni trakovi przenog tijesta posipani secerom u prahu. Tradicionalni karnevalski i blagdanski desert.

🫒 Istra i Kvarner ⏱️ 40 min 👥 6 porcija
🍰
Kukuruzna zlatka 🟢 Lagano

Kukuruzna zlatka — tradicionalni zagorski kolač od kukuruznog brašna, jaja i kiselog vrhnja, mekana i zlatne boje.

⛰️ Zagorje i Zagreb ⏱️ 55 min 👥 8 porcija
🍰
Makovnjaca (rolada s makom) 🟡 Srednje

Tradicionalna hrvatska makovnjaca - svecana rolada od kvasnog tijesta s bogatim nadjevom od mljevenog maka. Blagdanski kolac za Bozic.

🌾 Slavonija ⏱️ 1h 25min 👥 12 porcija
🍰
Orahnjaca (rolada s orasima) 🟡 Srednje

Klasicna hrvatska orahnjaca - svecana rolada od kvasnog tijesta s bogatim nadjevom od mljevenih oraha. Tradicionalni bozicni kolac.

🌾 Slavonija ⏱️ 1h 25min 👥 12 porcija
🍰
Pinca (uskrsni kruh) 🟡 Srednje

Tradicionalna dalmatinska pinca - slatki uskrsni kruh s mirisom limuna, narance i anisa. Autenticni recept za mekanu, zlatnu pincu.

🏖️ Dalmacija ⏱️ 1h 10min 👥 8 porcija
🍰
Rafioli — dubrovački božićni kolačići 🟡 Srednje

Tradicionalni dubrovački rafioli — polumjesečasti kolačići punjeni marmeladom od naranče i bademima. Nezaobilazni božićni specijalitet Dubrovačke Republike.

🏖️ Dalmacija ⏱️ 1h 👥 30 porcija
🍰
Rapska torta 🔴 Zahtjevno

Rapska torta — čuveni desert s otoka Raba, napravljen od badema, maraskina i citrusovog voća. Recept star više od 500 godina koji se čuva kao najdragocjenije otočko blago.

🏝️ Otoci ⏱️ 1h 30min 👥 12 porcija
🍰
Rožata — dubrovački kremasti desert 🟡 Srednje

Originalni dubrovački recept za rožatu — kremasti karamel desert s rumom i ružinom vodicom. Elegantni dalmatinski odgovor na creme caramel.

🏖️ Dalmacija ⏱️ 1h 10min 👥 6 porcija
🍰
Salenjaci 🟡 Srednje

Tradicionalni slavonski salenjaci — nježni božićni kolači s orasima i pekmezom, pečeni na masti. Starinski recept koji se prenosi generacijama u slavonskim obiteljima.

🌾 Slavonija ⏱️ 50 min 👥 20 porcija
🍰
Štrukli na slatko 🟡 Srednje

Slatki zagorski štrukli s nadevom od sira, šećera i grožđica — tradicionalni desert koji se kuha u mlijeku i servira s cimetom.

⛰️ Zagorje i Zagreb ⏱️ 1h 5min 👥 6 porcija

Ostale kategorije