🥗 Predjela

Istarska bruschetta s svjezim rajcicama, bosiljkom i domacim maslinovim uljem - savrseno ljetno predjelo za vrucu veceru uz more.

Vodič za savršeno serviranje istarskog pršuta — od rezanja do uparivanja sa sirevima, maslinovim uljem i domaćim kruhom.

Vodič za pravilno posluživanje slavonskog kulena — kako ga rezati, s čime ga poslužiti i kako prepoznati kvalitetan kulen. Kralja slavonskih suhomesnatih delicija.

Tradicionalni licki svjezi sir s vrhnjem - jednostavno i autenticno jelo iz Like. Kremast domaci sir serviran s gustim vrhnjem.

Vodič za savršeno serviranje paškog sira — najbolje kombinacije, rezanje, temperiranje i uparivanje s vinima i drugim delicijama.

Dalmatinska salata od hobotnice — hladno predjelo s kuhanom hobotnicom, krumpirom, lukom, kaparima i maslinovim uljem.

Dalmatinski sir mariniran u maslinovom ulju s aromaticnim travama - jednostavno predjelo koje odiše Mediteranom. Savrseno uz vino.

Domaći lički škripavac — svježi sir koji škripi pod zubima, napravljen od punomasnog kravljeg mlijeka po tradicijskom receptu ličkih domaćica.

Hrskavi slavonski čvarci od domaće slanine — tradicionalni recept za pripremu savršenih čvaraka koji pucketaju pod zubima. Nezaobilazna slavonska delicija.

Dalmatinske srdele na savor - marinirane przene srdele u octenom umaku s lukom. Tradicionalno predjelo mediteranskog okusa.